ウドの若芽、収穫開始です🌱
私の中では、山菜ランキングのトップを争う美味しさ✨
クセがなくて万人受けするタラの芽とは異なり、個性強めで独特の味わいがツボにはまるウド❤
食べられない部分がない、腸優秀な食材です。
まずは王道の天ぷらから♪
次のマルシェでお届けできるといいな🌷
丸ごと全部食べられる、激ウマ山菜のウド
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管理人
Shizu
米国大学院で修士号を取得（専門は国際政策研究）後、フィリピンや南アフリカで勤務。人生の折り返し地点を迎え、家族で約20年ぶりに日本に移住。
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