葉ダイコンの収穫が始まりました。
実は、これは昨日の朝、マルシェ用に収穫したもの。
空が白み始めた4時半過ぎから収穫と調整作業を始めましたが、葉ダイコンにいきつくまでに時間切れ:(
泣く泣く販売を断念しました。
1人で効率的にやるって、本当に難しい。。。
この葉ダイコン、チクチクした毛が気にならず、食感も食味も◎💕
今では見かけることも、食べることもなくなった大根の葉は、栄養価が高くてスッゴく美味しいです。
ぜひお客様にお届けしたい自然の恵みです♪
チクチクしない栄養満点の葉ダイコン
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管理人
Shizu
米国大学院で修士号を取得（専門は国際政策研究）後、フィリピンや南アフリカで勤務。人生の折り返し地点を迎え、家族で約20年ぶりに日本に移住。
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