来年用の味噌を仕込みました。
くらふぁーむの自然農の黒豆と、取り寄せた自然栽培の玄米麹でつくる、超贅沢な極上味噌❤
あまりの美味しさに、すでにこの時期のマスト作業になってます♪
今年もつくるぞ極上味噌！来年用の仕込み完了
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管理人
Shizu
米国大学院で修士号を取得（専門は国際政策研究）後、フィリピンや南アフリカで勤務。人生の折り返し地点を迎え、家族で約20年ぶりに日本に移住。
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