収穫ニュース

待ちに待ったコールラビの収穫開始★

農薬も肥料も使わず、自分のペースでたくましく育った子たちです。

防虫ネットすら使ってない（笑）

この時期、無農薬の葉物は本当に貴重です。

皮も葉も茎もぜーんぶ美味しく食べられる、くらふぁーむのイチ押し野菜❤

すでに嬉しいレビューもいただいてます。

楽しみにしてくださっている方々にぜひぜひお届けしたいので、次のマルシェまで持つといいなぁ。。。

結構強い雨の中、イチゴとマルベリーを収穫。

マルベリーは、色々あって直植えできずにいるんだけど、早く自由にしてあげたいなぁ。

それにしても、自然界の色は本当に美しい❤

収穫しながら感動できるって、やっぱり私はシアワセだわぁ❤

自然農のカモミール、収穫開始♪

まだ量が少ないので、味見も兼ねて自家消費でいただきました。

フレッシュとドライの両方でカモミールティーを味わえるなんて、シアワセだわぁ❤

香りも味も、とにかく優しい。

雨の中、レタスを収穫。

農薬も肥料も使わず、時間をかけてたくましく成長したくらふぁーむのレタスは、何と言っても味が濃いっっ❤

自分の力で必要な水分や栄養を取り込んできた生命力を感じます。

株数が少ないので、残念ですが今回は販売を見送ります（涙）。

2種類のケールを収穫中。

これも、先週のマルシェから販売開始しました。

南アフリカにいた時からケールが大好きで、スープに炒め物にジュースに。。。と何にでも使いまくってたなぁ。

絶対におススメの野菜です❤

イタリアンパセリの収穫始まってます。

先週のマルシェから販売開始♪

パセリ好きはもちろん、食べたいけれど食感が苦手。。。という方にもおススメ❤

サラダやパスタとの相性抜群で、ジャーマンポテトなんかにサッと加えてもいいアクセントに。

雨の前は、植物たちがソワソワしてるのを感じます🌱

私も、雨の前に苗の定植と種まき。

無事に作業を終え、春菊の収穫です。

春菊のお花はまだ見たことないので、今から楽しみでワクワクがとまらない♪

今日も1日草刈り。

やることは山積みなんだけど、農作業の時間がなかなか取れないんだな。。。

夕方にバタバタと収穫するだけで1日が終わっちゃう。

今は、毎日20から50個のイチゴが採れます🍓

畝を整備した時のミスで今年は収量が少ないけど、こんなに素晴らしい恵みをいただけることに感謝❤

虫に食べられたものもたーっくさんあります。

こんなに美味しかったら、そりゃぁ誰だって食べたくなるよ（笑）

そういえば、葉ダイコンとラディッシュの収穫が始まってます。

第1陣は、すでに収穫適期を少し過ぎてる感じ。

第2陣は、月末のマルシェに出せるかしら？

サラダにしても浅漬けにしても色合いがキレイで、フレッシュな味わい♪

葉は、お味噌汁に加えたり、菜飯にしたり、炒め物にしたり。。。つまり、無駄がないっ！

大地の恵みは、本当にありがたい❤

自然農のイチゴの収穫が始まりました🍓

毎年、最初のひとつは絶対にゲリットと半分こ♪

ウズウズしながら帰宅を待ち、ジャジャーンっとお披露目してから2人で一緒に「いただきまーす」！

おぉぉぉいしいぃぃぃぃぃ❤

農薬も肥料も一切使わず、自然の営みに任せて育てたイチゴたち。

私たちにとっては、どんなブランドイチゴより魅力的な子たちなんです。