台風前にニンニクを収穫✨
農薬や肥料を使わない自然農の圃場で、100個弱のニンニクが元気に育ってくれました🌱
「肥料無しでは育たない」と、何度言われたことか。。。🍃
今年は、岩のように硬い粘土質の圃場に植えてみました。
土があまりに硬くて、デカいスコップで穴を開けようとしたら、跳ね返されて尻もちをつくような場所（笑）
自然農のニンニクの生命力に、マジで驚かされました😎
これから乾燥させていくので、本格的に販売するのは月末から。
6日のマルシェでは、数を限って先行販売します❤
超硬い土でも健康に育ってくれた自然農のニンニク
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管理人
Shizu
米国大学院で修士号を取得（専門は国際政策研究）後、フィリピンや南アフリカで勤務。人生の折り返し地点を迎え、家族で約20年ぶりに日本に移住。
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