くらふぁーむで採れた旬の花ワサビと葉ワサビを使った、自家製の醤油漬け。
毎朝、くらふぁーむのミネアサヒ玄米と一緒にいただいてます。
天ぷらも美味しいけど、ワサビ独特の辛味を満喫したいなら、やっぱり塩漬けか醤油漬けかな。
実家では10年以上葉ワサビを育てているので、ワサビはくらふぁーむにとっても馴染み深い存在なんです♪
今が旬、花ワサビと葉ワサビを使った自家製醤油漬け
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管理人
Shizu
米国大学院で修士号を取得（専門は国際政策研究）後、フィリピンや南アフリカで勤務。人生の折り返し地点を迎え、家族で約20年ぶりに日本に移住。
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