8月17日の土曜日（10:00-14:00）、桜城址公園で開催されるToyota Park Marketに出店します★

また、その日の朝に収穫適期を迎えた元気な野菜たちをお届けします。

ぜひ立ち寄ってみてくださいね★★

ローゼルの葉が食べられること、ご存知でしたか？

クエン酸やビタミンCが豊富で、疲労回復や免疫強化、デトックスにも効果的。

猛暑日が続く中、ぜひ積極的に摂り入れたい自然の恵みです。

そこで、この季節にピッタリの「超」簡単なレシピをご紹介します★

【材料】

• ちくわ
• ローゼルの葉
• 梅干し（お好みで）
• スライスチーズ（お好みで）

【作り方】

1. ちくわを縦に切って広げる（縦長の長方形になるように置く）
2. ローゼルの葉を置く
3. お好みで、チーズや梅肉をのせる
4. 下から具材と一緒にちくわを巻く
5. 爪楊枝を4本刺して、広がらないようにする
6. 爪楊枝の間を切り分け、皿に盛る
7. 冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♪

このレシピでは、ローゼルの葉を生のまま食べるので、水に溶けやすいビタミンCやポリフェノールもしっかり摂れるのが特徴です。

ローゼルが持つ独特の酸味とフレッシュな青葉の清々しさで、手が止まらない美味しさ！

オードブルやお酒のおつまみ、スナックにもピッタリで、チーズ入りは、チビッ子にも大人気です。

お好きな具材をプラスして、ぜひ楽しんでみてくださいね★★

そう言えば、先日ヘビトンボさんが訪ねてきてくれました。

よーく見ると、右前足を損傷してる。

この子の生涯が、穏やかなものでありますように。。。

幻の米とも呼ばれるミネアサヒ、黒米に次いで無事に出穂・開花を迎えることができました★

3種類のお米を育てる田んぼの見回りは、1日3回はする大切な日課。

うまくいってもいかなくても、我が家で頑張って育つお米達は、くらふぁーむの希望そのものなんです★★

くらふぁーむの夏に欠かせないヒマワリ。

毎年自家採種して、畑に植えたりマルシェで配ったり、大切につないでいきます★

突然ですが、稲のお花を見たことがありますか？

稲のお花は上から順に咲くのですが、それぞれ午前中の1～2時間しか咲きません。

ですが、とっても可愛らしいんですよ💕

花糸を付けて飛び出しているのが雄しべで、6本でワンセット。

将来籾になる部分の先端が濃い紫色なのが、黒米ならではの魅力です♪

やっと咲き始めた赤オクラのお花。

野菜のお花、本当にキレイでいつもウットリしてしまう💕

黒米を育てていると、毎年必ず全身紫色の子に出会います。

ユニークで粋な立ち姿は、まさに私好み💕

この子を見ると、「変わってる」とよく言われた、若かりし頃の自分を思い出します。

変わってて何が悪い、バカヤロー、とトゲがピンピンに立ってた私、若かったなぁ。

世界でもまれ、強いけど丸くなった自分が、今はとっても居心地いいです★

毎年、くらふぁーむの田んぼには、無数のオタマジャクシとカエルがイキイキ暮らしています。

田んぼに広がる一般的なカエルの卵に加え、畔際のシュレーゲルアオガエルの卵は存在感バツグン★

今年はクモとカマキリが少ない気がして心配する中、元気なちびちゃん達に癒されてます。

毎年遅れがちなネギの植え替え作業。

今年もちょっと遅れて開始しました。

写真を撮った時点で150本強を植え替え、その後さらに他の場所や畑でも作業して、何とか約300本の植え替え完了♪

前回のマルシェでも人気だったネギ、秋に向けてしっかり大切に管理していきます。