ストロベリーポップコーン 150g｜栄養価の高いヘルシーおやつ

説明

ストロベリーポップコーンについて

はじける音と香ばしい香りが食欲を掻き立てる、粒の色も可愛いポップコーン用のコーンです。

油と塩だけでもとても美味しく、しょっぱいおやつにも、甘いスイーツにもアレンジできます。

できたての軽やかな食感は、ティータイムの付け合わせや、映画や読書のおともにぴったりです。

全粒をそのままはじかせるシンプルなポップコーンは、低カロリーで栄養満点なヘルシーおやつとして人気があります。

ストロベリーポップコーンの栄養や体にうれしいポイント

ポップコーンは一般的に「全粒穀物」として、食物繊維やビタミン・ミネラルを含んでいるため、健康をサポートしてくれる成分がギッシリ。

間食として取り入れても、少量で満足感を得やすいのが魅力です。

皮（外皮）由来のポリフェノールが含まれていることから、風味の良さと豊富な栄養を手軽に取り入れやすいと好評をいただいています。

ストロベリーポップコーンの味や風味

はじけた瞬間に立ちのぼるとうもろこしの香ばしく甘い匂いが食欲をそそります。

軽くサクッとした食感で、ひとつまみの塩だけでも素材の旨みが引き立ちます。

チーズや黒こしょうを合わせるとコクのある大人味になり、シュガーバターやキャラメルで甘いおやつにもなる万能おやつです。

ストロベリーポップコーンの作り方

フライパン（または厚手の鍋）に油を少量なじませ、コーンを入れて蓋をし、中火で加熱してください。

しばらくすると、コーンが連続して弾けます。

弾け終わり、静かになったら火を止め、余熱で仕上げます。

ボウルに移し、塩・バター・シュガー・チーズパウダー・黒こしょうなど、お好みで素早く和えれば完成です。

電子レンジ用ポップコーンボウルがあれば、より手軽に作ることができます。

もっと美味しくするための方法

より香りの出る油をほんの少し加えていただくと、ストロベリーポップコーンの風味がよりアップします。

また、コーンが温かいうちに調味料を絡めると、味がなじみやすくなりますので、油に溶かす感じで加えてみてください。

塩は細粒、砂糖はグラニュー糖を使うことで、ムラになりにくくなります。

香りを飛ばさない工夫も大切で、甘い仕上げはバター→砂糖の順、塩系は火を止めてから和えてみてください。

ポップコーンの仕上げに、粉チーズや黒こしょうをひと振りすれば、香りに奥行きが生まれます。